Bag Filter sa Produksyon ng Pagpapaikli

Bag Filter sa Produksyon ng Pagpapaikli

Sapagpapaikli ng linya ng produksyon, isangpansala ng supotay isang mahalagang sangkap na ginagamit upang alisin ang mga dumi, solidong partikulo, at iba pang mga kontaminante mula sa shortening habang nasa proseso ng paggawa. Narito kung paano ito gumagana at ang kahalagahan nito:

Papel ng mga Bag Filter sa Pagpapaikli ng Linya ng Produksyon

1. Pagsala ng mga Karumihan
   • Ang shortening (isang semi-solid na taba) ay maaaring maglaman ng mga natitirang solid, mga particle ng katalista (mula sa hydrogenation), o iba pang mga kontaminante.
   • Kinukuha ng mga bag filter ang mga particle na ito, na tinitiyak ang isang malinis at mataas na kalidad na pangwakas na produkto.
2. Pagsasala Pagkatapos ng Hydrogenation
   • Kung ang shortening ay hydrogenated (upang mapataas ang melting point), isang nickel catalyst ang kadalasang ginagamit.
   • Ang mga bag filter ay nakakatulong sa pag-alis ng mga natitirang particle ng catalyst pagkatapos ng hydrogenation.
3. Pagsasala Pagkatapos ng Pagpapaputi
   • Pagkatapos ng pagpapaputi (gamit ang activated clay o carbon para alisin ang kulay at amoy), inihihiwalay ng mga bag filter ang nagamit na bleaching earth mula sa langis.
4. Pangwakas na Pagsala sa Pagpapakintab
   • Bago ang pagbabalot, ang mga pansala ng bag ay nagsisilbing pangwakas na hakbang sa pagpapakintab upang matiyak ang kalinawan at kadalisayan.

Mga Uri ng Bag Filter na Ginamit

• Mga Filter ng Mesh Bag– Para sa magaspang na pagsasala (hal., pag-aalis ng malalaking partikulo).
• Mga Natutunaw na Polypropylene (PP) na Bag– Para sa pinong pagsasala (hal., pag-aalis ng maliliit na residue ng katalista).
• Mga Pabahay ng Bag na Hindi Kinakalawang na Bakal– Ginagamit para sa mga aplikasyon sa mataas na temperatura (karaniwan sa pagproseso ng nakakaing langis).

Mga Pangunahing Pagsasaalang-alang

• Laki ng Butas ng Butas (Rating ng Micron)– Karaniwang umaabot mula sa1 hanggang 25 microns, depende sa yugto ng pagsasala.
• Pagkakatugma ng Materyal– Dapat makatiis sa mataas na temperatura (hanggang100–150°C) at lumalaban sa pagkasira ng langis.
• Disenyo ng Sanitarya– Mahalaga para sa mga aplikasyon na food-grade upang maiwasan ang kontaminasyon.

Pagpapanatili at Pagpapalit

• Kinakailangan ang regular na inspeksyon at pagpapalit ng mga filter bag upang maiwasan ang pagbabara at mapanatili ang kahusayan.
• Ang mga awtomatikong sistema ay maaaring may kasamang mga pressure sensor upang ipahiwatig kung kailan kailangang palitan ang mga bag.

Mga Benepisyo

• Nagpapabuti ng kalidad ng produkto sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga hindi gustong solidong dumi.
• Pinapahaba ang buhay ng mga kagamitang pang-ilalim ng agos (hal., mga bomba, mga heat exchanger).
• Tinitiyak ang pagsunod sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain (hal., FDA, FSSC 22000).